Experiência 3: Lata mágica

Lata mágica

Materiais:

Uma lata de alumínio vazia e com a tampa
Uma chave de fenda ou objeto pontiagudo semelhante
Uma bateria de 9 volts
Um elástico
2 clips
Fita adesiva

Como fazer:

Fure o centro da parte inferior e superior da lata. Com a fita adesiva cole a bateria no centro do elástico, depois é só prender com os clips as pontas dos elásticos nas duas partes furadas da lata (superior e inferior). Dentro da lata, a bateria deve ficar pendurada pela tensão do elástico. Se tudo estiver pronto, coloque a lata horizontalmente sobre uma superfície plana e empurre para frente.

O vídeo a seguir mostra como funciona o procedimento de montagem e o resultado final:

O que acontece?

O experimento da lata mágica é um dos melhores exemplos de transferência de energia. O que acontece aqui é muito simples, a transferência de energia ocorre por causa da energia cinética.

Em primeiro lugar, a lata exerce uma força (energia) para rodar e se mover. Quando ela perde a velocidade, esta energia do movimento em energia potencial é transferida para a faixa elástica, e então transferido de volta para dentro da lata na forma de energia cinética. Tudo isto faz com que a lata volte para o mesmo lugar.

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Experimento 2: Areia movediça

Areia movediça

Materiais:

Um recipiente de vidro
1 caixa de amido de milho
2 copos de água
1 bandeja
Algumas folhas de jornal

Como fazer:

As areias movediças têm uma densidade surpreendente, e elas se comportam de maneira muito particular. Com esta experiência podemos analisar as suas características. Primeiro de tudo forre com o jornal o local em que você vai realizar a experiência. Coloque todo o amido de milho (cerca de 450 ou 500 g) num recipiente de vidro e adicione 2 copos (tamanho médio) cheios de água. Misture (cerca de 3 a 5 minutos) até a massa ficar uniforme. Depois é ver o que acontece com a mistura.

O que acontece?

Este experimento mostra o quão perigoso seria ter a infelicidade de cair em uma areia movediça. O grande problema é que esta substância parece ser um tanto sólida e um tanto líquida e, de fato, é exatamente dessa forma que se comporta uma mistura. Na verdade, essa uma mistura consiste em um sólido disperso num líquido, e quando a pressão é exercida sobre ela comporta-se como um sólido e, quando se deixa de exercer essa pressão, ela volta a ser como um líquido.

Este fenômeno é conhecido como suspensão: a resistência ao impacto deste separador de água situa-se entre as cadeias de amido de milho, e forma uma estrutura semirrígida. Quando a pressão é liberada, o amido de milho flui novamente. O mesmo acontece com a areia movediça!

Experiência 1: Ovo na garrafa

Ovo na garrafa

Materiais:

1 garrafa de vidro (médio e pequeno)
1 ovo cozido
Um pedaço de papel (cerca de 20 e 30 cm) e um isqueiro

Como fazer:

Com a supervisão de um adulto responsável, pegue a garrafa de vidro e coloque-a sobre uma superfície plana. Vire o pedaço de papel com um isqueiro e coloque dentro da garrafa. Imediatamente posicione o ovo na boca da garrafa e observe o que vai acontecer.

O que acontece?

O experimento do ovo na garrafa é um clássico da ciência e sempre muito interessante. O que acontece é que o calor do fogo queima o papel, e as moléculas de ar aquecido no interior da garrafa se expande e faz com que o ovo entre, o que os cientistas chamam de vácuo parcial.

Curiosidade 5: Como Funcionam as Latinhas que Resfriam em Apenas Segundos?

Como Funcionam as Latinhas que Resfriam em Apenas Segundos? 

As chamadas latinhas inteligentes criadas na Coreia do Sul é uma aplicação muito interessante dos fenômenos físico-químicos de trocas de calor. Estas latas se aquecem ou se resfriam. As latinhas inteligentes usadas para refrigerantes e cerveja gelam o produto em 15 segundos, sem precisar de geladeira. Dentro da lata há uma serpentina cheia de gás carbônico sobre alta pressão. Ao abrir a lata, o gás é liberado, acarretando um rápido resfriamento, que gela a bebida contida na lata. Existem também os recipientes que aquecem seu conteúdo. É usado em sopas, leite e café. Esta ideia foi muito utilizada durante a Segunda Guerra Mundial, para fornecer comida quente aos soldados nos campos de batalha. Para o aquecimento, são usadas várias reações que liberam calor (exotérmicas), como: CaO  +  H2O  →   Ca(OH)2 2 Al  +  Fe2O3   →   Al2O3   +   2 Fe.

Curiosidade 4: Por que a cebola provoca lágrimas?

Por que a cebola provoca lágrimas? 

Uma cebola antes de ser cortada é inofensiva (quando esta na prateleira do mercado, por exemplo), isto é, não emite nenhum composto irritante aos nossos olhos. Isso ocorre porque as enzimas que ativam o sabor e biogênese do fator lacrimejante são guardadas em vacúolos no citoplasma. Quando cortamos a cebola, rompem-se os vacúolos liberando as enzimas que promovem a formação dos compostos sulfurados. Aquele cheiro que aparece após o corte, no refogado com a “transformação espontânea” do ácido propenilsulfênico em tiossulfinato, este sim o responsável pelo cheiro característico da cebola. Mas quem faz a gente lacrimejar é outro composto. O ácido propenilsulfênico, dizia-se, também se transforma espontaneamente em syn-propanotial-S-óxido, tais substâncias, ao entrarem em contato com os olhos, provocam irritações nas células nervosas do globo ocular causando a sensação de ardência. As glândulas lacrimais são ativadas e libertam lágrimas que lavam os olhos e removem as substâncias irritantes. Há cebola que possuem menos ácidos e outra que possuem mais, por isso que em algumas vezes não choramos ao cortá-las, é uma questão particular de cada uma, mas normalmente e na maioria das vezes elas possuem muito, esta nas propriedades químicas da cebola.

Curiosidade 3: Escova progressiva: fazer ou não fazer?

Escova progressiva: fazer ou não fazer?

A polêmica começa pelo uso de um produto que contém o composto formol (ácido fórmico). A aplicação sobre os cabelos permite alcançar o tão almejado sonho feminino: o cabelo liso. Importa levar em conta a que preço a cliente alcançará o resultado esperado, pois como o próprio nome já diz se tratam de um ácido, e estas substâncias em geral são perigosas. 
Segundo a lei decretada pelos Órgãos de Vigilância Sanitária, o perigo está na aplicação do produto contendo porcentagem de formol acima do permitido (0,2 %, essa é a quantidade máxima usada em cosméticos como xampus e condicionadores e não oferece nenhum risco à saúde). Acontece que nessa porcentagem ele não alisa. Logo, os produtos para a escova progressiva contêm níveis acima do especificado pela vigilância. 
Infelizmente muitos cabeleireiros sem preparo profissional adicionam mais formol aos alisantes capilares, elevando a porcentagem bem além do permitido, alguns admitem usar de 2 a 4%. O processo consiste em misturar vários ingredientes aleatoriamente e em qualquer quantidade, e o resultado? Pode ir de alergias (irritação nos olhos, vermelhidão, lacrimação e dermatites) até um estágio avançado de queda de cabelo e o pior, a Organização Mundial da Saúde (OMS) admite que o formol é cancerígeno. 
Vale a pena arriscar sua saúde por uma vaidade passageira? Estima-se que uma escova progressiva dure no máximo 3 meses, ou seja, um cabelo bonito por um curto período de tempo, cujas consequências podem te prejudicar pelo resto da vida. 

Curiosidade 2: Refrigerante

 Refrigerante

Dentro de uma garrafa de refrigerante, ocorrem várias reações, mas um destaque pode ser dado para o ácido carbônico (H₂CO₃), que se decompõe em H₂O e CO₂ .

Quando abrimos uma garrafa de refrigerante observamos que ocorre liberação de gases. O gás carbônico é liberado porque ocorre uma diminuição da pressão no interior do sistema (garrafa de refrigerante), ocorrendo um deslocamento do equilíbrio para o lado de maior número de mols gasosos, ou seja, o lado dos produtos. O estado de equilíbrio também pode ser deslocado pelo aumento da temperatura, ou seja, caso coloquemos um pouco de refrigerante para aquecer em um recipiente , ocorrerá também a liberação de gases (esta reação é endotérmica). Neste exemplo, nas duas situações, estaremos provocando um deslocamento de equilíbrio químico, o que provocará no refrigerante uma modificação no seu gosto. Isto você já deve ter percebido, quando um resto de refrigerante fica muito tempo dentro da geladeira, ele fica com um gosto diferente, isto ocorre devido ao fato de ter ocorrido perda de CO₂, logo, perda de H₂CO₃. 

Curiosidade 1: Obturações Dentárias

Obturações Dentárias

Quem já sentiu um choque quando encostou qualquer objeto de metal, como garfo, colher, papel alumínio, ou numa obturação? Se você respondeu sim, pode-se dizer que sua boca já funcionou como uma pilha... É estranho, mas o que ocorre em nossa boca segue o mesmo princípio das pilhas comuns. A amálgama, massa utilizada pelo dentista para preencher a cavidade no tratamento dentário, é composta por vários metais (Sn, estanho; Ag, prata; Hg, mercúrio), que ao entrar em contato com um garfo (ferro) ou papel alumínio, cria-se uma corrente elétrica pequena, por isso sentimos aquela dorzinha aguda. Neste caso, a amálgama funciona como cátodo e o ferro/alumínio como ânodo. Um auxiliar importante para que isso ocorra é a saliva que funciona como ponte salina, mantendo o equilíbrio das cargas.